Crêpes en folie !

 Ce matin, en regardant toutes ces photos sur Instagram de petit déjeuner, j'ai eu envie de crêpes. De bonnes crêpes aux Nutella. Je vous donne donc la recette que j'ai utilisé ce matin, et que je compte garder encore longtemps, vu que j'ai enfin réussi à faire de belles crêpes ! Ce qui est drôlement rare chez moi.

Pour 25 crêpes:
♣ 4 œufs
♣ 250g de farine
♣ 1/2 litre de lait
♣ 1 pincée de sel
♣ 2 sachet de sucre vanillé

Tamisez la farine pour éviter les grumeaux. Ajoutez le sel, le sucre, et les œufs. Mélangez. Versez ensuite le lait petit à petit. Pour éviter les grumeaux j'ai préféré mélanger au blender.  Pour la cuisson n'oubliez pas qu'il faut huiler un peu la poêle avec du papier essuie tout.

 Bon appétit !